挂面
好挂面是“产”出来的，也是“种”出来的
6月的中原大地，麦浪滚滚，生机勃发。饱满的麦粒从收割机中喷薄而出，化身成面粉、饺子、挂面、馒头、糕点，丰富了全国乃至世界人民的餐桌好麦出好粉，好粉出好面真正的好挂面既是产出来，
2019-06-24
“玉米糁挂面”成为热门话题
3月12日，本报一版以《玉米糁挂面在陕州区试制成功填补了全国玉米深加工食品空白》为题，报道了李建桩历经3年试制出纯玉米糁挂面的故事，在社会上引起巨大反响
2019-03-19
山东茌平县：传统手工挂面富了南李村
王先明滕博本报记者程鸿飞年终岁尾，一年最冷的时候，山东省茌平县杜郎口镇南李村，却是另外一片热闹景象。村里来的轻卡货车越来越多，他们是来拉手工挂面。每天大约有1万箱挂面装上车，与
2019-01-21
山东：传统手工挂面富了南李村
年终岁尾，一年最冷的时候，山东省茌平县杜郎口镇南李村，却是另外一片热闹景象。村里来的轻卡货车越来越多，他们是来拉手工挂面。每天大约有1万箱挂面装上车，与冬天持续温度走低天气相比
2019-01-21
河南正阳：陡沟空心挂面喜迎春节上市
陡沟空心挂面是河南省正阳县著名的土特产之一，其挂面需经过26道工序而成，细如丝、宛如玉，柔如筋、丝空心、味可口。史料记载，陡沟空心挂面已有一千三百多年的历史，曾为皇家御用面。如
2019-01-07
“手擀面”成挂面商标，这套路未免太深
手擀面因其独有的口感筋韧、面香浓郁等特点，深受消费者喜爱。然而，记者调查发现，对于大多数消费者来说，你吃的所谓“手擀面”、“手打面”，并不是真正出自纯手
2018-11-01
食用菌保健挂面的加工
食用菌保健挂面系列有：猴头菇挂面、蘑菇挂面、平菇挂面、茯苓挂面、灵芝挂面等，它们都是在普通挂面中添加了一种或多种食用菌成分，加工方法大同小异。其突出特点是口味鲜美，增进食欲，营
2018-10-26
制作食用菌保健挂面
食用菌保健挂面系列有：猴头菇挂面、蘑菇挂面、平菇挂面等，它们都是在普通挂面中添加了一种或多种食用菌成分，加工方法大同小异。其突出特点是口味鲜美，增进食欲，营养价值高，具有食疗作
2018-08-10
质疑购买挂面的“0”脂肪食品标签，消费者起诉京客隆
因认为京客隆超市销售的中裕品牌麦芯挂面外包装中标示的脂肪含量有误，原告胡先生将北京京客隆商业集团股份有限公司及北京京客隆商业集团股份有限公司田村店诉至法院，要求二被告赔偿100
2018-08-06
挂面
食物类别：食物名称：挂面(均值)，每100克含可食用部分100克热量(千卡)：346B1硫胺素(毫克)：.19CA钙(毫克)：17蛋白质(克)：10.3B2核黄素(毫克)：.0
2018-08-03