蔬菜

[shū cài]
蔬菜 (食用类植物)
蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。
据国际物质粮农组织1990年统计,人体必需的VC的90%、VA的60%来自蔬菜。此外,蔬菜中还有多种多样的植物化学物质,是人们公认的对健康有效的成分,目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质,正在被人们研究发现。

蔬菜生长离不开空气,那土壤空气你知道多少

土壤空气基本上是由大气而来,其组成与大气组成相似,以氮气为主(77.8%-85.8%)、氧气次之(11.0%-20.4%)二氧化碳0.3%-0.75%,其他成分仅占极小的比例。

2019-07-18

甘蓝类蔬菜施肥有哪些技巧?甘蓝类蔬菜的需肥特性

甘蓝类蔬菜主要包括结球甘蓝、花椰菜、青花菜、苤蓝、抱子甘蓝等,是以叶球、短缩的花蔓、球茎和侧芽供人们食用。甘蓝类蔬菜都有肥厚而呈蓝绿色的外叶,具明显的蜡粉和波状的叶缘,都是低温

2019-07-17

水果猪肉蔬菜啥时候降价?重磅官宣了

原标题:水果,涨!猪肉,涨!蔬菜,涨!啥时候降价?刚刚,重磅官宣了!今天,央视财经记者从农业农村部召开的发布会上获悉:6月份,富士苹果、鸭梨、西瓜、香蕉、菠萝和巨峰葡萄等六种水

2019-07-17

乌克兰:专家预测七月份蔬菜成本可能会下降

核心提示:乌克兰辩论俱乐部执行董事奥列格?贝金在接受本报专访时说,乌克兰7月份蔬菜价格将下跌,“7月份,蔬菜价格下跌,因为新产品会进入我们的市场。另一方面,与去年相比,蔬菜价格

2019-07-17

朱为民 博采外来技术之长为上海蔬菜产业保驾护航

【对话】“您花了20多年培育本土优质番茄品种,遇到了不少困难和瓶颈,是什么让您一直坚持下来的?”“坚持嘛,不断告诉自己要坚持。农业本来就是一个需要花时间的行业,一般情况下出一个

2019-07-16

沈阳7月蛋价“淡季不淡” 蔬菜涨跌互现

7月15日,来自沈阳市菜篮子信息发布平台的监测数据显示:7月份之后,沈城鸡蛋价格走势“淡季不淡”,本周价格继续上涨;蔬菜、猪肉价格震荡调整,牛羊肉价格微幅波动。本周沈城鸡蛋平均

2019-07-16

山东金乡凯盛国际市场:本周市场蔬菜行情稳中有降绿叶菜价格普遍回落

本周进入小暑节气,盛夏登场“三伏”正式启幕,多注意防暑降温!本地区虽是高温多雨季节却天气多晴朗,12日虽短暂中雨却缓解了部分旱情有利于季节蔬菜生长,当地自产蔬菜的上市供应也基本

2019-07-16

广东汕头市场:主要蔬菜价格六月份行情分析

六月前期汕头天气高温炎热,市场蔬菜价格总体回落;中后期出现强对流降水及高温炎热天气,菜价出现上行趋势,但本月价格总体仍与上月持平。在市场统计的49种蔬菜中,月综合平均价5.13

2019-07-16

长治紫坊市场:六月蔬菜行情分析

据市场信息中心对51种蔬菜进行价格监测,2019年6月蔬菜价格继续保持下降趋势,平均批发价格4.20元/公斤,较上月5.20元/公斤,降幅19.23%;同比去年4.25元/公斤

2019-07-16

入伏后可以种植什么蔬菜?注意事项有哪些?

【导读】眼下,刚刚入伏不久,入伏之后很多人都开始注重养生,也有农友担心入伏之后蔬菜就种不好了。入伏之后,确实进入了一段比较难熬的时间,但是也有适合种植的蔬菜,下面一起来看看吧。

2019-07-16