火锅
狗肉火锅的做法 川味狗肉火锅风味厚重 久食不腻
原标题：狗肉火锅的做法川味狗肉火锅原料：狗肉1500克。辅料：茴香15克。调料：桂皮15克、黄酒100克、白酒25克、干红椒5只、酱油75克、味精2克、盐5克、辣椒酱25克、白
2018-08-25
谁涮火锅吃不起香菜？来，我们用数据说话
中新经纬客户端8月24日电(赵竞凡)《半岛都市报》近日报道称，近期青岛菜价飞涨，香菜价格从上月一斤9.98元涨到26.5元，菠菜价格也身价翻倍。家住寿光
2018-08-25
海口这家重庆秦妈火锅店 吃剩的火锅油还要自行油渣分离？
“我感觉很奇怪，既然是客人吃剩的火锅油，为什么还要将油渣过滤分离，并且将油装桶？”前不久，市民王先生到海口新城吾悦广场四楼的重庆秦妈火锅店用餐时，无意发现后厨工作人员将顾客吃剩
2018-08-20
重庆一公司用餐厨垃圾加工火锅底料被查处
记者近日获悉，重庆甜椒餐饮管理有限公司（以下简称重庆甜椒公司）利用废弃的食用油脂等餐厨垃圾，加工成火锅底料销售给火锅店供顾客食用，在被法院判处没收作案工
2018-08-13
湖北省安委办日前发出通知 严禁餐馆火锅直接用钢瓶取火
湖北省安委办日前发出《关于加强城镇燃气安全生产工作有效遏制一氧化碳中毒等事故的通知》，明确表示严禁火锅店直接用钢瓶取火，餐饮场所一律配备燃气泄漏报警装置。据了解，目前全省城市燃
2018-08-12
贵州人的牛瘪火锅 看了你吃得下吗
原标题：贵州人的牛瘪火锅，看了你吃得下吗?感觉好恶心啊火锅一般而言，是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开，来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮
2018-08-09
青岛：顾客在大龙燚火锅就餐吃出虫子 次日又患肠胃炎
最近，高先生从北京到青岛出差，8月3日晚上，与同事一起到大龙燚火锅青岛万科中心店就餐，期间吃出了虫子。据高先生提供的照片显示，虫子在一个竹编的盘子上，呈
2018-08-08
重庆白乐天火锅悄然更改广告语 “第一家”变“老字号”
两个月前，自称“重庆第一家火锅”的白乐天火锅馆，因为一句广告语，被推上了舆论的风口浪尖。当时有媒体报道称，白乐天火锅馆较场口店因使用“重庆第一家火锅”的
2018-08-07
顾客称火锅汤中捞出蛆 店方：不确定是蛆
楚天都市报讯昨日，在捞旺盛哥锅物料理南湖店，两桌顾客遇上进餐过程中最恶心的事：火锅汤料中捞出蛆虫。在食药监管理人员介入下，店家对顾客给出消费金额10倍的
2018-08-07
火锅专用午餐肉
嗜食火锅的消费者,往往喜欢涮一些午餐肉，因为午餐肉口感嫩滑，香味浓郁，与火锅汤中的底料结合，能刺激食欲，使人胃口大开。下面介绍一种适合火锅使用的午餐肉产品。此方法可用普通收缩膜
2018-08-02