祛湿气食疗方
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湿邪是中医风、寒、暑、湿、燥、火六种外感病邪中的一种,属阴邪,有重浊、黏滞、趋下的特点,最为难缠。湿气所到之处,皆有不同身体表现:湿气为阴邪,一般被湿邪困住的人,阳气都不会太旺盛,往往少气懒言、精力不好、思睡、怕冷;蒙蔽清窍表现为头晕沉、头重如被物裹、总有疲惫感;阻遏气机表现为胃胀胃痛;湿困脾胃表现为口淡无味、不思饮食、恶心欲吐;留滞肌肤可出现肢体酸痛、酸胀、沉重;下注膀胱可出现尿频、尿急、尿痛;下注大肠则腹泻、腹痛,舌苔白厚腻。
湿气分外湿和内湿,外湿多因气候潮湿、涉水淋雨、居住环境潮湿等外在的湿气侵袭人体所致;内湿则是由于脾胃虚弱、脾失健运、水湿停聚所致。因此,防止湿气侵袭人体必须将外湿拒之体外,同时还需强健体魄,防止湿自内生。
中医有祛湿食疗方,红豆薏米粥。薏米,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、清热排脓等功效;红豆性平,味甘酸,有健脾止泻、利水消肿的功效,将薏米和红豆加水煮熟后食用,可以利尿、除湿,甚至还可以起到美容的效用。红豆薏米粥四季皆宜,尤其在炎热的暑湿季节最为适合。除了此方,还可选择红豆、茯苓、淮山、党参等,放到煲汤材料中,也可收到利尿除湿的效果。此外,厨房中的葱、姜、蒜也是很好的祛湿良药。
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