重塑餐饮行业服务新体验 送餐机器人成AI时代餐厅新宠
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机器人服务员，对餐饮行业来说，并不是一个陌生的词，但作为餐厅解放传菜员双腿，降本增效的选项，它的智能化程度已经快超出你的想象。
中国无人配送机器人领导品牌及室内无人驾驶专家擎朗智能，成立九年一直深耕在餐饮服务机器人领域，专注研发可以解决餐饮行业机械劳动的机器人整体方案，将机械的事情交给机器人做，让人力成为奢侈品。截止到目前，其研发的送餐机器人已经迭代至第六代——Peanut花生送餐机器人和Peanut花生领位机器人。
其中，花生送餐机器人能够实现根据桌号自动传菜的功能，还可以一次多点送餐，花生领位机器人能够达成按下UI广告屏上的目标桌号，自动引导顾客到达指定餐桌或者包厢，大大节约员工的工作量，妥妥的黑科技。
用擎朗智能CEO李通的话说，“过去，餐饮服务机器人是噱头，如今，它真正能让餐厅降本增效。做一个让餐厅老板算的过来帐的产品，才会有市场。”
Peanut花生机器人系列是擎朗智能2016年发布，2018年量产下线的产品，搭载公司自主研发的复合型定位导航技术，能在室内复杂环境下分清固定障碍物、来回走动的用餐人员，高精度无轨导航，长期稳定进行送餐工作。从研发出原型产品到商业化突破的两年时间，经历了数次产品迭代，如今，在和商业场景结合的实践中，“花生”已取得不俗成绩：运行里程已达40万公里，足迹遍布全国29个省、市、自治区、直辖市的近400个城市，并已经进入韩国、新加坡、泰国、西班牙、新西兰等海外市场。
根据中国烹饪协会的数据显示，当前，我国餐饮业年平均增长率持续保持两位数，目前餐饮市场规模已经超过了4万亿元，是全球第二大餐饮市场，对于餐饮服务机器人企业来说，机遇与挑战并重，擎朗智能花生送餐机器人紧抓餐饮行业“用人需求急迫”和“竞争激烈”这两大痛点，，是当前餐饮行业降本增效转型之路的不二之选。
截止目前，国内餐饮行业的知名品牌诸如海底捞、四川香天下、重庆高老九、望湘园、丰茂烤串，甚至是美团智慧餐厅、口碑智慧餐厅等互联网巨头都已经雇佣了擎朗智能的“花生”做机器人服务员。相信，随着餐饮智能化趋势的发展，“花生”还将为更多的餐饮场景带去活力，给消费者提供更好的服务的体验。
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