胴体重
生猪养殖量持续下降 上半年宁波肉类供应减少14.7%
记者今天从市畜牧兽医局获悉，今年上半年，我市肉类总产量4.86万吨，从去年同期下降14.7%；禽蛋产量止跌回升，同比增12.0%；牛奶产量1.5万吨，同比降4.9%，降幅略有扩
2019-07-19
青海民和：致富有新路 订单养香猪
本网讯（白林娟记者郜晋亮）6月12日，青海阿牛哥农牧开发有限公司将15头藏香猪种猪发放到海东市民和县新民乡侯家山村、千户湾村9户贫困户家中。这是该公司“藏香猪扶贫计划”投放的首
2019-06-19
什么是家畜的屠宰率
家畜的屠宰率是指胴体重（在猪多指除去头、蹄和内脏的胴体冷却24小时后的重量，牛、羊还要去皮）占屠宰前空腹重的比率。该指标以猪最高，一般在75%左右；肉用牛如超过50%为中等指标
2019-04-10