生猪养殖量持续下降 上半年宁波肉类供应减少14.7%

记者今天从市畜牧兽医局获悉，今年上半年，我市肉类总产量4.86万吨，从去年同期下降14.7%；禽蛋产量止跌回升，同比增12.0%；牛奶产量1.5万吨，同比降4.9%，降幅略有扩大。

统计显示，生猪养殖量持续下降。全市上半年生猪存栏51.44万头，能繁母猪存栏4.7万头，同比分别降6.1%和9.8%，第二季度出栏18.80万头，同比降23.7%，环比降12.3%，上半年累计出栏40.24万头，同比降15.3%。去年8月非洲猪瘟爆发后，我市大部分猪场停止引入种猪，并有意识调减存栏，养殖量全面下降。

生猪价格持续高位，盈利空间较大。上半年我市生猪出栏价格有小幅波动，一季度平均猪价在16.5元/公斤左右，4月份约为16.8元/公斤。进入6月份以来，上升趋势明显，目前已达17-18元/公斤，上半年平均猪价为16.8元/公斤。当前玉米2.06元/公斤，豆粕3.15元/公斤，麸皮1.76元/公斤，养殖成本仍为13.5元/公斤左右，按胴体重100公斤计算，每头猪可盈利330元。预计下半年猪价仍将高位运行，盈利空间较大。

鸡存出栏下降，水禽养殖量增加。上半年我市家禽存栏400.64万羽，同比降2.0%，第二季度出栏137.77万羽，同比降20.9%，环比降40.9%，上半年累计出栏370.96万羽，同比降10.9%。其中鸡存栏278.80万羽，出栏237.00万羽，同比分别降6.2%和19.5%；鸭存栏84.38万羽，出栏75.47万羽，同比分别增9.9%和11.4%；鹅存栏37.46万羽，出栏58.49万羽，同比分别增6.7%和7.8%。第二季度，鸡养殖量较大的慈溪市出栏量大幅下降，可能与几家大型养鸡场生产结构调整有关，从而对全市鸡的出栏产生一定影响。水禽扩面整治在2018年底基本落下帷幕，部分保留的水禽场开始逐步增加养殖量。

上半年，肉鸡平均价格约为26元/公斤，成本约为20元/公斤，只均利润9元左右。鸡蛋平均收购价9.5元/公斤，鸭蛋平均收购价10元/公斤，每公斤获利1.5元左右。家禽行业普遍盈利。

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