榨菜
涪陵“乡村旅游+榨菜文化”使民居变“民宿”
六月的涪陵黄草山十二居绿色生态园，满山翠绿，清风徐徐，一阵风儿吹过，步道上的风车随风转动，整片山弥漫着烂漫的气息。站在山顶上，将涪陵全貌尽收眼底，有一种一览众山小之感。漫步在十
2019-07-04
榨菜的移栽技术及留种要点
【导读】榨菜是芥菜中的一类，我们大家熟悉的芥菜一般都是指叶用芥菜，比如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等，但是还有两种芥菜的变种，一种是食用变态茎的，就是榨菜，还有一种是食用变
2019-06-27
重庆涪陵榨菜：“青疙瘩”如何成为“金疙瘩”
重庆涪陵榨菜自1898年诞生并推向市场、走向世界以来，历经百年沧桑，与欧洲酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并誉为世界三大名腌菜。从田间地头里的青菜头疙瘩，到一碟碟美味的国民下饭菜，涪陵榨菜
2019-06-04
涪陵榨菜:“青疙瘩”如何成为“金疙瘩”
重庆涪陵榨菜自1898年诞生并推向市场、走向世界以来,历经百年沧桑,与欧洲酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并誉为世界三大名腌菜。从田间地头里的青菜头疙瘩,到一碟碟美味的国民下饭菜,涪陵榨菜
2019-06-04
涪陵榨菜：“青疙瘩”如何成为“金疙瘩”
重庆涪陵榨菜自1898年诞生并推向市场、走向世界以来，历经百年沧桑，与欧洲酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并誉为世界三大名腌菜。从田间地头里的青菜头疙瘩，到一碟碟美味的国民下饭菜，涪陵榨菜
2019-06-04
首届中国重庆·涪陵榨菜产业博览会
涪陵区地处重庆市中部，位于长江与乌江交汇处，是闻名中外的榨菜之乡和国家级页岩气示范区。涪陵2000多年前曾为巴国都城，是程朱理学发祥地之一，北宋大儒程颐曾长期在涪陵讲学、注《易
2019-04-10
重庆：2万亩榨菜助力酉阳太河村民脱贫致富（图）
近日，重庆市酉阳土家族苗族自治县苍岭镇太河村的菜农在该村榨菜种植基地收割榨菜。近年来，榨菜产业成为当地精准脱贫的主要种植产业之一，种植面积达2万余亩，每亩收入可达四五千元。
2019-01-18
“中国榨菜之乡”召开首届榨菜产业博览会
中新网重庆1月8日电(记者钟旖)120年前，重庆涪陵人将青菜头腌制后脱盐、脱水，制成一种新型的腌菜“榨菜”，后这一碟小菜香飘万里，致富一方人。为期3天的中国重庆·涪陵首届榨菜产
2019-01-08
重庆涪陵榨菜：“一碟小菜”的120年叙事
冬日的涪陵，长江以北漫山遍野的青菜头静待砍收，空气中弥漫着一股独特的清香。菜农田升看着自家60亩菜地，脸上洋溢着丰收的喜悦。今年又是个丰收年哟！”提起涪陵，几乎所有
2019-01-08