色素

番茄红素

番茄红素是一种具有鲜红颜色的天然色素,在自然界中分布很窄,主要存在于番茄、西瓜、红色葡萄柚、木瓜及苦瓜籽、番石榴等食物中。番茄红素的主要功能番茄红素(lycopene)分子式C

2018-08-03

红曲米

screen.width-500)this.style.width=screen.width-500"border=0>红曲最早发明于中国,已有一千多年的生产、应用历史,是中国

2018-08-03

胭脂红

一、水果--胭脂红胭脂红是广州市郊主栽品种。又名大塘番石榴等,可分宫粉红、全红、出世红、大叶红4个品系,以宫粉红、全红为佳。宫粉红果梨形,中等大,平均单果重82克,肉质滑,味清

2018-08-03

甜菜红

screen.width-500)this.style.width=screen.width-500"border=0>甜菜红亦称甜菜根红是食用红甜菜(紫菜头)的根制取的一种红

2018-08-03

日落黄

“日落黄”是中国批准使用的食品添加剂,由对氨基苯磺酸重氮化,与2-萘酚-6-磺酸偶合,经精制而得。主要用于食品和药物的着色,也可用于制造铝盐色淀颜料。“日落黄”的使用范围限于糕

2018-08-02

柠檬黄铝色淀

柠檬黄铝色淀TitaniumAluminiumLake别名C.I.食用黄色4:1号、FD&C黄色5号铝色淀编码GB08.005;C.I.(1975)19140:1性状黄

2018-08-02

红花黄

红花黄CarthamusYellow(CarthaminYellow.SafflowerYellow)编码GB08.013性状黄色或棕黄色粉末。易吸潮,吸潮后呈褐色结块,但不影

2018-08-02

苋菜红铝色淀

苋菜红铝色淀AmaranthAluminlumLake别名C.I.食用红色素9:1号编码GB08.001;C.I.(1975)16185:性状紫红色~微细粉末,无臭。不溶于水及

2018-08-02

新红铝色淀

新红铝色淀NewRedAlumninumLake编码GB08.004性状红色微细粉末,不溶于水和有机溶剂,耐光及耐热性能优于新红。制法将新红水溶液加入氯化铝、硫酸铝水溶液和碳酸

2018-08-02

Cowberry Red

CowberryRed编码GB08.105性状深紫红色液体、浸膏或粉末,稍有特异臭。酸性较强,耐微生物性能较强,易于保存。易溶于水和酸性乙醇,不溶于无乙醇和油脂。本品水溶液色调

2018-08-02