淄川：多举措提升食品快检水平

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为充分发挥快检技术支撑作用，提高食品安全监管水平，淄川区食品药品监督管理局采取三项举措，着重加强食品快检能力建设。

加大投入，建设高配置食品快检室。按照省级食品安全先进区验收标准和要求，在区局和13个所建设高标准、高配置快检室，配备了便携式快速检测箱、多通道农残速测仪等设备，购置了农药残留、亚硝酸盐等快检试剂，实现了检查和取样并行、快检和抽检互补支撑的快速检测系统。

强化专业，组建高水平快检人员。连续招聘食品专业研究生、本科生11名进入监管一线，打造出一只专业素质过硬、检测能力强的快检队伍。注重快检技能培训，要求食品专业人员指导所内其他监管人员熟悉掌握快检，同时举办食品快检技术专题培训班，提升快检业务和实践能力。

重视成效，开展全环节快检工作。要求淄川区13个食药监管所每月进行不少于12批次的快检工作，并将快检与日常监管工作相结合，以散装食品、节日食品及食用农产品为重点品种，全环节深入开展“食品快检进商超”和“你点我检”活动，有效提升了食品安全监管水平。

据统计，截至目前，淄川区今年已快检食品生产、流通、餐饮服务等各业态的食品及食用农产品1800余批次，暂未发现快检不合格的食品及食用农产品。