乡下这果子正成熟，能酿酒又能解酒，浑身都是宝，大家都吃过吗

每年这个时候，在乡下能看到这种野果，我想在农村长大的70后、80后的朋友应该小时候都吃过，这种野果在我们老家，叫做万寿果。

万寿果，又叫万字果，学名枳椇，鼠李科，枳椇属。它还有许多别称，比如：万子梨、山林果、木蜜、木珊瑚、鸡距子、鸡爪子、纠结子等。

万寿果果实在农历七月后开始逐渐长成形。这时生吃其肉会有很重的涩味，有人禁不住诱惑，通常会提前将其摘下，放到和有白糖或糖精的滚水里煮熟，便可吃着解馋。

到了冬季霜降后，树上的叶子都掉光，此时的万寿果就成熟了，颜色变成咖啡色，此时就可以摘来吃了。不过，随着生活的改善，如今很多小朋友都不知道这东西可以吃。

在“两广”地区，万寿果在农历八九月后便长熟。此时采摘去籽，生吃生脆生津，非常甜美，也可以晒干后，放到米酒中酿成果酒，香醇无比。另外，其果干还可留作熬汤，或配其他材料做成菜肴。

据分析测定，万寿果肉质果梗中含蔗糖24%、葡萄糖9.5%、果糖7.92%，有“糖果树”的盛名。万寿果的果实入药，能清凉利尿药，并能解酒，还有抗脂质过氧化和降低血压等作用；万寿果酿酒则有治风湿症等作用。

我想也只有见过、吃过这种野果的朋友才会有所感触，现在农村生活水平提高了，对于这类野果估计没什么人会感兴趣，你说呢？

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