酿酒

酿酒葡萄--龙眼

龙眼又名秋子、狮子眼、猫眼、老虎眼、紫葡萄。该品种在我国具有悠久的历史,起源不详,是我国古老的栽培品种,欧亚种。我国广泛栽培,从黄土高原的兰州到山西清徐、河北昌黎和山东的平度县

2018-08-02

浙江嵊州:发明葡萄四季酿酒技术

近日,浙江省嵊州竺君灿团队发明的葡萄酿酒不添加二氧化硫和四季酿酒技术,受到西北农林科技大学的关注,该校李华、王华等四位博士专程到葡萄园指导“减法”科技精准管理,同时传授智慧酿酒

2018-06-06

如何用蜂蜜酿酒?

用蜂蜜酿造的白酒,可脱除不良的气味、色泽及其他污染杂质,利用深色、味道不好、杂质多或受金属污染的次等、二等蜂蜜作原料,也不会影响蜂蜜白酒的质量。蜂蜜酒色、香、味别具一格,醇香可

2018-05-27

宁夏不同熟性酿酒葡萄生态适宜性的区划分析

【导读】有种植酿酒葡萄品种的果农们可以好好看看这篇文章,酒文化中,葡萄酒充当的角色愈来愈大,对其质量要求也越来越高。这其中,气候对于酿造葡萄酒来说是非常重要的。有种植酿酒葡萄品

2018-05-16

农户经验分享:山葡萄酿酒诀窍

【导读】作为葡萄酒的原材料,山葡萄比其他品种的葡萄口感、颜色、营养价值都要高。要酿出好喝的山葡萄酒,掌握诀窍很重要,不然就是浪费了。下面是小林给大家分享的山葡萄酿酒诀窍,欢迎阅

2018-05-15

野生葡萄酿酒新技术

【导读】绝大多数的野生种葡萄酒经800mg/LPVPP处理后,总酚、单宁、多酚氧化酶活性、褐变都有不同程度的下降。对总酚、单宁含量较高的野生种葡萄酒实施PVPP处理是一条行之有

2018-05-15

酿酒葡萄病虫无公害综合防治技术

【导读】酿酒葡萄病虫无公害综合防治,以下几点技术要点,供种植户参考。为了生产绿色酿酒葡萄,实现酿酒葡萄病虫无公害综合防治,以下几点技术要点,供广大酿酒葡萄种植户参考。搞好葡萄园

2018-05-15