三明沙县着力推动小吃产业集聚发展


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发展总部经济。投入3500万元建设沙县小吃创业总部大楼,对入驻企业“零房租、零水电、零物业”,引进雏鹰农牧集团、正大集团等战略合作伙伴,注册成立总部经济企业24家,带动社会投资4亿元。

做好产业规划。科学制定沙县小吃食品产业发展规划,积极培育沙县小吃产业链,在金沙园、金古园、现代农业园等主要园区布局小吃食品产业园,实现一二三产联动发展。目前,全县规模小吃配料及食品加工企业达21家,销售额超亿元,投资2亿元的中央厨房已动工建设。

推进连锁发展。实施“总公司+子公司+门店”经营模式,现已在全国成立21家餐饮连锁子公司,发展连锁店1700多家。


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