中小型蛋鸡养殖场转型升级的五点建议

 　　蛋鸡养殖规模化趋势明显，行业集中度在快速提高，对于1万～5万羽存栏的中小型养殖场而言，自身的生存、发展正面临着环保、人力紧张、设备与房舍升级改造等问题。中小型蛋鸡养殖场转型升级势在必行。

　　要确保自己的养殖场不在禁养区内，否则除了拆迁没有其他的选择。如果在限养区内，你的鸡场升级改造方案要能得到主管部门的认可，不然也可能面临着拆迁的可能。即便是在可养区范围内，在环保、食品安全等监管日益严格的趋势下，鸡场升级、改造工作也必须是目的明确、行之有效、主管部门认可的。建议这类养殖场的升级改造方案，至少围绕以下几个目标制定：确保环保达标;降低对劳动力的依赖;生产环境可控。

　　为此，可以从以下五个方面着手：

　　1.生产模式上，改变以前育雏育成、产蛋全阶段、小而全的生产方式，集中财力、物力、人力升级改造产蛋鸡舍，把育雏育成工作交给专业的育雏育成场。中小型养殖专注产蛋舍的工作，把它做精做专，成为生存、发展的利器。

　　2.基础设施设备改造方面，将以前的开放式、半开放式鸡舍、阶梯笼饲养升级为“密闭式鸡舍、层叠式笼具”。有以下几个好处：鸡粪不落地，利于加工、处理;养殖密度增加，能提高单位面积的产出;舍内环境相对可控，利于取得优异的生产成绩;降低对强壮劳动力的依赖，提高劳动效率。

　　3.生产管理上，鸡场老板主抓设施设备的维护工作，确保环控、捡蛋、清粪等关键设备的运行。捡蛋、舍内卫生这类相对简单的工作，可利用周边闲富的劳动力。抗体监测、疫苗接种等工作，也可委托给专业的单位或团队去做，明确好标准即可。

　　4.经营上，以“卖好蛋、淘好鸡”为目标。如果当地存栏量不大，则建议深耕周边市场，尽可能贴近终端消费者，减少中间环节，每公斤鸡蛋多卖六毛至一块钱应该没有问题。如果周边存栏量大，蛋品靠外销为主，建议联合几家同类型的养殖场，与销区厂商直接对接，保质保量为其直接供应，每箱鸡蛋也可能多卖出十来块钱。随着食品安全监测越来越严，大家合作前定好规则与标准，合作过程中严守规则，实现双赢则大有可能。

　　5.心态上，要居安思危，不能赚了钱，账面上有结余就盲目扩大规模，要深知行情波动变化大，资金断链则会被淘汰。对来自主管部门各项监管，不能抱有侥幸心理，须知搞养殖就是做人的食品，责任重大，必须按法规、按市场需求高标准要求自己。在饲养品种的选择上，不可盲目跟风，尤其是特色品种，其需求空间有限，少一点可能很赚钱，多一点则有可能还不如大路货。在发展上，切忌有多少钱就搞多大规模，甚至大量借贷去扩规模。账算明白，量力而行，方得始终。对于中小型养殖场而言，做好设施设备的升级改造，以自家两三代人为生产管理的主力，适度规模，扎扎实实搞好生产，必定能成为蛋鸡养殖行业效率最高、效益最好、生存能力最强的群体。(伍志敏)

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