玫瑰茄汽酒

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原料配方脱臭酒精12克白砂糖20克玫瑰茄汁150克葡萄60汁克碳酸氢钠6克葡萄糖15克玫瑰茄香精1.2克柠檬酸4克苯甲酸钠0.2克冷开水1200克

制作方法

1.取干净锅，将白砂糖、葡萄糖放入，加少量沸水，使其充分溶解，然后将玫瑰茄汁、葡萄汁放入，搅拌均匀，再加入柠檬酸，搅拌均匀，进行过滤，去渣取液，待用。

2.取干净容器，将碳酸氢钠放入，加少量冷开水，搅拌均匀，呈碳酸水，待用。

3.取干净容器，先将脱臭酒精放入，再将玫瑰茄葡萄汁混合液放入，搅拌均匀，加入玫瑰茄香精，搅拌至混合均匀，然后将苯甲酸钠加入，搅拌均匀，最后倒入冷开水，搅拌均匀，即进行过滤，去渣取液，待用。

4.饮用前，慢慢地加入碳酸水，搅拌均匀，即可饮用。