复旦

复旦学生吃外卖后得肠胃炎紧急送医 质疑“餐食有问题”将店家告上法庭

东方网记者刘理、通讯员胡明冬9月6日报道:如今,外卖的方便快捷使得其已深入老百姓的生活。但是,便捷的同时,对外卖的食品安全问题同样需要重视,需要不断呼吁商家规范管理、保障安全卫

2019-09-06

复旦合作研究发现红肉摄入增加与死亡风险增加相关

央广网上海6月13日消息近日,复旦大学生命科学学院青年研究员郑琰和哈佛大学公共卫生学院团队合作,利用大队列人群近20年的动态饮食数据,分析了红肉(即在烹饪前呈现红色的肉类,如猪

2019-06-19