元宵
年糕
年糕(nian-gao;risecake;newyearcake)春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有黄、白两色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们
2018-08-03
炒糖心元宵
原料配方(制10份)糯米粉1千克锦白糖200克红糖200克糖桂花20克熟猪油500克制作方法1.将绵白糖、红糖和糖桂花置案板上,加入熟猪油50克,拌匀搓揉成团,擀成1厘米厚的方
2018-08-02
元宵
元宵(riceglueball),是用糯米粉等原料做成的圆形食品。“元宵”作为食品,在中国由来已久。宋代,民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品,最早叫“浮元子”(也有写作
2018-08-02
汤圆
汤圆是一种中国节令食品,也被称为汤团,多为糯米制成,外形类似元宵,但与元宵制作工艺不同。汤圆北宋称“浮圆子”,在南方地区也叫汤团、圆子。元宵节时,北方地区有食用元宵的习俗,而南
2018-08-02