过敏原
出口稻香村桃酥含未申报过敏原澳新食品标准局下令召回
2019年7月31日，澳新食品标准局(FSANZ)发布召回通告，MingfaTradingCoP/L正在召回一款含未申报过敏原(核桃和腰果)的稻香村桃酥。受召回产品的信息如下:
2019-08-01
英国召回含未申报过敏原的巧克力薄脆饼
据英国食品标准局(FSA)消息，2019年7月15日，英国食品标准局发布通告称，TanYCastell正在召回一款巧克力薄脆饼，因为产品含有标签上未提及的牛奶。该公司将在零售点
2019-07-19
吃小龙虾可导致酒驾？ 专家：提示过敏原，菜单应精细化
在餐馆吃了油焖大虾，并未饮酒，驾车遇到交警查酒驾，连吹了3次酒精测试仪，都发出了警报声。近日，网民沈女士在长江网武汉城市留言板反映朋友的上述遭遇。所幸，隔了一段时候，测试数值就
2019-07-15
过敏可引发致命危险 食企别忽视过敏原检测和标注
食物过敏是食物过敏原刺激免疫系统免疫球蛋白（IgE）而导致的。目前，由于食品过敏还没有有效的治疗手段。因此，在食品生产过程中对过敏原进行管控及标签标注就至关重要。由中国食品科学
2019-05-09
专家提醒：生活中的食物过敏原，要注意
经济日报-中国经济网北京4月19日讯（记者卢忆）近年来，食物过敏人群数量快速增加，调查发现，约8%的儿童和4%的成人对一种或多种食物有过敏症状。过敏反应
2019-04-20
10岁儿童吃了个猕猴桃竟休克 医生提醒注意过敏原
食用了一个普通猕猴桃，温州一名10岁的儿童经历煎熬：突发呼吸困难、皮疹、休克、多脏器功能损害……原来，这是猕猴桃过敏在“作祟”。听过食用牛奶、坚果等会过
2018-09-19