桔皮

苏式蜜桔皮

原料配方鲜桔皮80千克白砂糖40千克食盐2.5千克明矾粉1千克工艺流程选料→清洗→切条→腌制→漂洗→浸渍→煮制→冷却→包装→成品制作方法1.选料:选用新鲜干净的桔皮,要求原料无

2018-08-03

桔皮酒

原料配方干桔皮100千克石灰55千克液糖46~65千克强力纤维分解酶30~35千克糖化酶0.1~3千克制酒精用酶100~300克酿造用酵母300~500克香蕉适量制作方法1.先

2018-08-02