福建特产
长乐甜酒
甜酒,古代称之为“醴”,上古之时已有之,安阳出土的殷墟甲骨文中便有关于“醴”的记载。释义甜酒,古代称之为“醴”,上古之时已有之,安阳出土的殷墟甲骨文中便有关于“醴”的记载。《诗
2018-08-02
琯溪蜜柚
琯溪蜜柚原产福建平和县。是栽培柚类的名品。琯溪蜜柚果大无核质优,适应性强,高产,商品性佳,可谓柚中之冠,平和琯溪蜜柚系福建省平和县著名的地方传统名果,至今已有500多年的栽培历
2018-08-02
粿条
粿条是福建闽南,台湾省,广东潮汕等闽南语系地区的汉族传统小吃,粿条不同于河粉,其口感比河粉更具弹性。另外闽南、潮汕、台湾地区对于凡是用米粉、面粉、薯粉等经过加工制成的食品,都称
2018-08-02
北仔饼
北仔饼是建厦门的汉族小吃,北仔是北方人之意。北仔饼源于北方人带到厦门来的烧饼作法,又被厦门人加以改造。严严实实的包裹着香葱肉末、湿湿的饼包好后贴在炉壁烘烤,饼里预流的空气膨胀,
2018-08-02
天竺辣木
天竺辣木是一种高营养、多功效的植物,富含人体所需的30多种营养物质:蛋白质、氨基酸、钙、钾、铁、维生素A、维生素C等。古印度传统医学认为,辣木具有神奇药效,可预防300多种疾病
2018-08-02
赤饼
赤饼是福建省莆田市仙游县著名的小吃。用面粉拌成浆团,再在平锅烫成面皮,然后用几张面皮裹卷花生粉、芝麻、白糖等,就做成一个“赤饼”,皮韧馅甜,吃来香味满口。用面粉拌成浆团,再在平
2018-08-02
永春芦柑
永春芦柑具有果形硕大端正,色泽橙黄,果皮薄,芦柑果实主要用于鲜食,果肉汁多脆嫩香甜、风味独特、富含维生素及其它营养成份,在国内外市场上享有盛誉;也可加工成糖水橘瓣罐头、果汁、果
2018-08-02