安岳咸肉

咸肉是用食盐腌制的，又叫渍肉、盐肉、腌肉。安岳咸肉是四川省1982年咸肉评比中的省优产品。原料配方猪肉100千克盐14～16千克制作方法1.取料：咸肉原料分为带骨和不带骨两种。

2018-08-03

咸肉

食物类别：食物名称：咸肉，每100克含可食用部分100克热量(千卡)：390B1硫胺素(毫克)：.77CA钙(毫克)：10蛋白质(克)：16.5B2核黄素(毫克)：.21MG镁

2018-08-02

咸肉月饼

原料配方皮料：富强粉31公斤白糖12.5公斤饴糖1.5公斤生油6.5公斤刷脸鸡蛋4公斤馅料：白糖13公斤饴糖6公斤生油4.5公斤咸肉5公斤炒米粉8公斤青梅1公斤桃仁6.5公斤花

2018-08-02

咸肉加工方法

2017-10-22