桂圆

桂圆的加工方法

①桂圆的加工原料选择:多采用果小肉厚、种子小、含糖量高的品种。②桂圆的加工剪粒、洗果:采果后,用小剪刀把果粒剪下,盛于竹篮内,放到清水中洗去果皮灰尘和杂物。③桂圆的加工烘焙或晒

2018-05-26

桂圆干的加工生产

(1)桂圆干的加工工艺流程:原料选择→剪果→分级→浸泡→擦皮→护色处理→干燥→包装。(2)桂圆干的加工操作要点:原料选择及剪果选果大、果肉厚,含糖量高,成熟新鲜果。把果粒用剪刀

2018-05-26

深加工让桂圆“贵”起来

今年桂圆大丰收,市面上好的品种石硖桂圆只售1块5至2块5,普通品种仅售1元至2元,在市场普遍低迷的情况下,博白的果农不怨天不怨命,积极寻求破解办法,在当地党委、政府的扶持引导下

2018-05-26

桂圆怎么种?桂圆种植技术

【导读】桂圆是亚热带水果,主要在我国的西南部和东南部广泛栽培,其中广东、福建是主要的桂圆产区,云南和广西南部也有野生或半野生的桂圆生长在树林中。桂圆滋味清甜,可以鲜食或制成干果

2018-05-16

龙眼(桂圆)的加工方法

①原料选择:多采用果小肉厚、种子小、含糖量高的品种。②剪粒、洗果:采果后,用小剪刀把果粒剪下,盛于竹篮内,放到清水中洗去果皮灰尘和杂物。③烘焙或晒干;晴天时,把龙眼置于阳光下曝

2018-05-07