如皋

北风肉

原料配方肉料100千克盐约15千克硝14克制作方法1.将猪肉精选出带前腿肋部,挤压排血,然后上小盐,100千克料上盐3千克,上完盐堆放。次日进行排血处理,用力挤压肋骨处血管,尽

2018-08-03

如皋白圆萝卜简介

如皋白圆萝卜产于江苏如皋。萝卜干净滑爽,筋少肉厚。其中有一种叫鸭蛋头的,形状很象鸭蛋,白皮白心,刚出土时只要手指轻轻一弹,马上皮迸口裂,甜汁渗出,吃起来嫩脆鲜甜。功用:如皋萝卜

2018-07-24