保鲜
洋葱保鲜技术
内容提要:洋葱主要是采收地下鳞茎食用，所以采收后要保存好洋葱，需要保存在合适的环境下才能保持新鲜不变老失水、还要避免储藏期发芽。长久的种植经...洋葱主要是采收地下鳞茎食用，所
2019-07-14
桃子的保鲜方法
内容提要:种植桃子的农户都知道，桃子生理后熟不强大，催熟效果不好，所以要成熟后才可以采摘。但是如果要运到外地去售卖就必须要运输，运输时为了防...种植桃子的农户都知道，桃子生理
2019-07-08
山东金乡市场：大蒜价格连续上涨
央视网消息：记者从山东金乡市场获悉，根据山东省金乡县大蒜专业批发市场信息中心对（3月18日--24日）大蒜行情监测，保鲜蒜上周平均价格为5.74元/公斤，上上周保鲜蒜平均批发价
2019-04-10
石榴怎么挑选？石榴的保存方法
金秋时节石榴全面上市，石榴在中国传统文化中是一种吉祥的水果，寓意多子多福、吉祥如意，是一种广受大家喜爱的水果，它酸甜多汁，不仅可以直接食用，还能榨成汁喝。但是由于经验不足，很可
2018-08-03
涂膜保存鲜蛋
用聚乙烯醇涂膜保存鲜蛋，可有效地阻止细菌的侵入，保存期在70—100天，完好率达95%以上。每千克鲜蛋的保鲜费用仅需几分钱。1、原料。聚乙烯醇，可形成无色透明薄膜，附在鲜蛋表面
2018-08-03
关于鱼肉的有效保鲜技术
1、湿纸贴眼。将浸湿的纸贴在鱼的眼睛上，因为鱼眼内神经后面有一条死亡线，这条线一离开水就会断，鱼很快死亡。贴后可使鱼存活五小时。2、热水浸泡。将鲜鱼置88℃左右的热水中，浸泡两
2018-08-02
辐照保鲜包装
辐射保鲜是一项食品保鲜的高新技术，辐射保鲜是利用射线对食品进行辐照，达到抑制发芽、杀虫灭菌﹑延缓成熟，实现保鲜目的。这种保鲜技术的能源消耗仅为冷藏的十几分之一至几十分之一，可以
2018-08-02
荔枝降农残保新鲜有了新技术
日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。炎炎夏日，还有什么事能比坐在空调房吃荔枝更畅快呢！但是如何去除荔枝农残？如何让荔枝保持新鲜呢？近日，由中美企业及高校合作
2018-08-02
苹果贮藏保鲜有哪些新招？
库存法：苹果贮藏前，首先要进行分级、分等次，将那些品相差、带病带伤的苹果挑拣出来处理掉，以免引起大量的腐烂。另外，过大或过小的苹果也不能入库，因为过大的苹果组织疏松，呼吸过于旺
2018-06-21
西兰花采收后该怎么保鲜？
用纸张或透气膜包住西兰花，然后直立放入冰箱的冷藏室内，大约可保鲜1周左右。将西兰花撕成小朵，浸泡在盐水中约5分钟，去除菜上的灰尘及虫害，再用水冲洗、沥干，放入滚盐水中烫熟，捞出
2018-06-20