面筋
面包洗出胶？其实是面筋
最近，在一些微信群和朋友圈传播了一段“西宁某厂家生产的面包在入水浸泡后变成一块‘胶状物体’”的视频，引起众多市民的关注。对此，青海一片绿食品有限公司接受采访时表示：所谓的面包中
2019-05-16
网传面条洗出“胶”是谣言 其实那是面筋
近日，微信朋友圈流传起一个网友实拍的“水洗面条”的视频。从视频中可以看到，拿面条不停在水中搓洗后，水越来越浑浊，而面条慢慢变成了一块“胶状物体”。中国食
2018-08-31
油面筋
食物类别：食物名称：油面筋，每100克含可食用部分100克热量(千卡)：490B1硫胺素(毫克)：.03CA钙(毫克)：29蛋白质(克)：26.9B2核黄素(毫克)：.05MG
2018-08-03
水面筋
食物类别：食物名称：水面筋，每100克含可食用部分100克热量(千卡)：141B1硫胺素(毫克)：.1CA钙(毫克)：76蛋白质(克)：23.5B2核黄素(毫克)：.07MG镁
2018-08-03
面筋萨其马
面筋萨其马是云南特产。原料配方标准粉5.5千克洗面筋用面粉16.5千克白糖12.5千克饴糖12.5千克猪油19千克芝麻1千克蜂蜜1千克青红丝1.5千克淀粉500克制作方法1.洗
2018-08-02