致癌物
悉尼某区家畜或含致癌物 居民应少食本地肉蛋
里奇蒙空军基地（RichmondRAAFbase）附近居民已得到警告，提醒其勿大量食用当地出产的肉类、鸡蛋及鱼类，否则将对他们的健康造成影响。据《悉尼先驱晨报》报道，澳洲国防部
2018-11-13
很多癌都是吃出来的 这些都是公认的一类致癌物
我们常说“病从口入”，一方面口腔是开放的器官，会有很多致病原通过口腔进入人体，引发各种疾病；另一方面，长期不良的饮食习惯也会造成身体脏器出现问题。然而，随着癌症越来越高发，人们
2018-09-17
丙烯酰胺是2A类致癌物 油炸、烘焙食品里最多
丙烯酰胺是什么？丙烯酰胺是一种白色晶体化学物质，是生产聚丙烯酰胺的原料。2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，丙烯酰胺在2类致癌物清
2018-08-03
警惕食品中的致癌物
国际癌症研究中心按对人的致癌危险性将致癌因子分成1、2A、2B、3、4共5类。1类致癌因子名单上共有118个成员，其中不乏我们生活中常见的东西。今天就来讲一讲黄曲霉素、亚硝酸盐
2018-07-23
如何洗菜减少致癌物
除了农药，硝酸盐也是蔬菜中让人担忧的物质。它进入人体后，会被还原成亚硝酸盐，而亚硝酸盐会阻碍红血球携氧功能，摄入过多让人感到疲劳。另外，亚硝酸盐还会与蛋白质分解产物在酸性条件下
2018-05-27
炒菜也能炒出致癌物吗？
2018-03-09