中餐
去年全国火锅人均消费达88元，只比传统中餐少2元
下班小聚，呼朋唤友，你会选择什么样的晚餐？火锅可能是不少人的首选。5月17日，成都熊猫亚洲美食节配套活动——火锅产业大会高峰论坛举行，全国近百家火锅产业链上下游的企业共同讨论这
2019-05-19
中餐菜系品牌价值体系发布 34个菜系品牌首排座次
5月10日是“中国品牌日”，在中国品牌建设促进会、中国饭店协会支持下，由北京东方美食研究院主办的“中国品牌大会中餐菜系品牌价值体系2019发布会”在北京举行，会议发布了中餐菜系
2019-05-14
中餐34个菜系品牌首排座次 中国国家品牌日“中餐菜系品牌价值体系”发布
5月10日，是国家发改委设立的“中国国家品牌日”。今年的品牌日，在中国品牌建设促进会、中国饭店协会的支持下，由“食学体系民间智库”——北京东方美食研究院主办的“中国品牌大会中餐
2019-05-13
美式中餐因地制宜被改良 竟被质疑：假中餐？
据美国《世界日报》报道，去年11月，美国知名厨师、美食节目主持人安德鲁·齐默恩（AndrewZimmern）的一段言论引发争议。他在宣传自己在明尼苏达新开的中餐馆时说：“对于中
2019-04-30
海外中餐如何打破刻板印象？从业者：完善自身是关键
近期，媒体关于海外中餐卫生的报道引发关注，在接受记者采访时，中餐业者普遍表示，要提升中餐业自身的发展水平，以改变当地民众的刻板印象。 &ems
2019-04-23
海外中餐如何打破刻板印象？中餐业者：完善自身是关键
中新社北京4月19日电(吴侃)近期，媒体关于海外中餐卫生的报道引发关注，在接受记者采访时，中餐业者普遍表示，要提升中餐业自身的发展水平，以改变当地民众的
2019-04-20
推广真正的中餐文化 法国亚餐联合会亮相国际美食节
3月21-24日，第九届法国知味国际美食节在埃菲尔铁塔附近举行，共有来自全世界60多个国家和地区的餐饮从业人士参与此次盛会。其中，法国亚洲餐饮联合总会代
2019-03-27
中餐烹饪国家队将出征2020世界奥林匹克烹饪大赛
中国烹饪协会会长姜俊贤3月11日在上海宣布，中国烹饪协会将组织中国国家烹饪队参加2020年在德国斯图加特举办的第25届世界奥林匹克烹饪大赛。
2019-03-12
英国中餐外卖店涉雇3无证工 或罚6万镑
据“星岛日报欧洲版”微信公众号消息，英国移民局在一间中餐外卖搜出三名非法外劳。中餐外卖店将被罚60，000镑（约合人民币517869元）。 &
2019-01-12
调查：英国女性偏爱中餐 外卖订餐易发生家庭争执
欧洲《星岛日报》刊文称，外卖送餐大企业Deliveroo年初访问英国全国情侣、夫妇共2000人，近一半受访者表示，几乎每个周末都为“外卖吃什么吵一架”。
2019-01-11