脂肪
奶山羊产奶脂肪低怎么办
奶山羊产奶脂肪低，用什么办法解决？对此问题，记者采访了西北农林科技大学教授曹斌云。如何提高奶山羊产奶量和质量，曹斌云提出以下几点供奶山羊养殖户参考。一是要实行杂交改良。不同品种
2019-08-27
关注食品健康 巴西政府拟限制食物中反式脂肪含量
巴西卫生监督局(Anvisa)近日推出一项新提案，限制食品行业中反式脂肪的使用量，并于23日对该项提案启动公众咨询程序。根据新提案内容，政府计划逐步对食物中的反式脂肪含量增加新
2019-07-26
日媒：限糖对减少内脏脂肪有效 但长期限糖却可能加速衰老
日媒称，限制糖质对减少内脏脂肪有一定效果，但如果长期过分限制则可能加速衰老。这是东北大学研究生院农学研究系副教授都筑毅的研究团队通过动物实验得出的结论。限制糖质被视为简单可行的
2019-05-20
可减少内脏脂肪？日本水果也有了功能性
日本允许标注功能性的水果越来越多，例如减少内脏脂肪的苹果等。为了首次对葡萄进行功能性标注，日本全国农业协同组合联合会(JA全农)等3月下旬向日本消费者厅提出了申请。和蔬菜相比，
2019-04-17
鸡蛋煮太久好脂肪会“变坏”
鸡蛋的烹饪方法有很多种，其中煮鸡蛋应该是最为常见的。很多人都认为煮鸡蛋操作简单，但煮鸡蛋的讲究并不少，特别是关于时间的把握。一方面，鸡蛋煮太久会破坏其营养素。鸡蛋煮得时间太久，
2019-03-11
零脂肪食品能减肥？小白鼠做“吃货”打脸网红减肥说
零脂肪不增胖……生活中，不少网红饮料、代餐等，都打着“零脂肪”等旗号，吸引不少想减肥的人群购买并长期食用。这些“零脂肪”食品真能减肥和有益身体？最近，扬
2019-03-07
养鸡时加点脂肪促生长
在养鸡（蛋鸡、肉鸡）的生产过程中，人们常注重对鸡供给蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素等饲料，但往往不注意脂肪的供给。实践证明，鸡饲料在营养成分比较全面的基础上，如果再添加适量
2019-03-03
脱脂奶粉不表示脂肪含量为0
脱脂奶粉就是没有脂肪?并不是，而且也比全脂奶粉少了不少营养素。脱脂奶粉是在全脂奶粉生产工艺基础上增加脱脂工艺，用离心方法将脂肪全部去除的难度和成本比较高，一般来说，终产品中脂肪
2019-02-13
研究发现猪脂肪组织调控基因及分子机制
近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所苗向阳研究员及团队采用多组学及生物信息学方法，发现了参与调控猪脂肪沉积的基因及其信号调控通路，构建了其基因表达调控
2019-01-14