青梅
芒种节气的冷知识：为何要“安苗”、吃青梅？
芒种忙，麦上场。如农谚所说，每逢芒种节气，田间地头的农活总是会让人们忙成一团。期间，在闲暇时间，也会有送花神、嫁树等有趣的习俗。为了适应愈加炎热的天气，一般饮食习惯也会逐渐偏向
2019-06-06
青梅要怎么种？青梅的种植要点
青梅，也叫海梅、苦香、油楠等，它是一种绿色健康水果，鲜果在我们生活中比较少见，多为腌制后食用或者用来泡酒。青梅的综合利用价值高，木材是优良的渔轮材，也可用来制作木梭、三角架以及
2019-05-27
青梅种植过程中常见的3种病害的危害及防治方法
【导读】青梅虽然在我们生活中并不常见，因为它的味道较酸，很少人会喜欢生吃它。但是，在农村它的种植面积还是很大的。青梅虽然在我们生活中并不常见，因为它的味道较酸，很少人会喜欢生吃
2019-03-07
贵州荔波：引智发展青梅产业促脱贫
为促进地方经济发展，带动一方百姓致富增收，贵州省荔波县充分利用当地资源优势，积极整合社会资源，引进科学技术力量，发展循环农业，助力当地产业发展，取得良好成效。自2016年起，该
2019-01-11
振兴农业特色产业 萧山“青梅品牌村”开建（图）
萧山青梅有着辉煌的历史和享誉全国的名气，萧山更是被国家农牧渔业部定为全国唯一的青梅生产基地。但随着社会的进步，市场经济的变迁以及居民饮食习惯等诸多因素的影响，青梅种植的农民纯收
2018-11-30
青梅种植的方法
内容提要:青梅是我国特有的一种水果，在我国种植的历史非常的久远，一般的青梅品种有青竹梅、白粉梅以及黄梅等。由于青梅的口感独特、还具有排毒养颜...青梅是我国特有的一种水果，在我
2018-10-17
青梅凉果
“望梅止渴”青梅富含柠檬酸、苹果酸、维生素C和铁、钙、磷、钾等矿物质，以酸味爽口逗人，能生津止渴。由于青梅的酸味过浓，很少用来鲜食，而是用于蜜饯和凉果加工适应性良好的原料，其产
2018-08-03
脆青梅(苏式)
脆青梅又名月梅，系卤性青梅制品。原料配方鲜青梅52.5千克白砂糖47.5千克食用色素40克食盐7.5千克明矾250克工艺流程选料→盐渍→搠眼→漂洗→染色→糖腌→发酵→再糖腌→包
2018-08-03
苏式蜜青梅
蜜青梅又名劈梅，系蜜性青梅制品。原料配方鲜青梅75千克白砂糖40千克食盐9.5千克苯甲酸钠适量工艺流程选料→盐渍→切半→漂洗→糖渍→晾晒→包装→成品制作方法1.先料：选用肉质坚
2018-08-03
苏州青梅密饯
梅果在其茸毛刚脱落，呈现光泽时采摘。采后进行分级整理，用清水浸湿，沥水后制成盐坯。每100公斤梅果需食盐8公斤，明矾500克。将食盐与明矾混匀，按一层果一层盐料装入缸中，每缸装
2018-08-03