夏茶

种豆南山下,带月荷锄归!种茶老人知足常乐 茶树自然生长直到来年春天

央视网消息:出自福建省三明市宁化县泉上镇的延祥村,海拔700多米,满目青翠,气候宜人,是宁化著名的古文化村。这座位置偏僻的古村,还存有上百株百年以上的老茶树。村里留守的多是老人

2019-05-21

夏茶

夏季生产加工的茶叶,即称夏茶!夏茶新梢生长迅速,但很容易老化。茶叶中的氨基酸、维生素的含量明显减少,花青素、咖啡碱、茶多酚含量明显增加,味显苦涩。我国绝大部分产茶地区,茶树生长

2018-08-02

春茶、夏茶、秋茶和冬茶的辨别

春茶:由于春季温度适中、雨量充沛,加上茶树经秋冬季之休养生息,使得春茶芽叶肥壮,色泽翠绿,叶质柔软,滋味鲜爽,香气浓烈。再我国历代文献中都有「以春茶为贵」之记载。夏茶:由于天气

2018-07-06