猪
猪肉的作用
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。1.补充蛋白质和脂肪酸猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可
2018-05-26
猪肉的营养价值有什么
提起猪肉这个百姓餐桌上的常客，不管是家庭主妇，还是职业厨师，都会就它的烹制方法、经典菜品说上好一阵子。今天，我们就借这个机会来聊一聊关于猪肉营养价值方面的话题，但愿能带给大家一
2018-05-26
猪肉的营养价值 日常食用猪肉避免七大误区
猪肉的营养价值很高，同时味道鲜美，是很多家庭都不能少的肉类食物之一。在这里，要提醒大家的是，吃猪肉一定要避免7大误区，否则就会危害到我们的身体健康。下面就来具体了解了解日常食用
2018-05-26
猪肉的营养价值
猪是哺乳类家畜，头大，鼻、口都长，眼小，耳大，脚短，身肥，大约在8000年前由野猪驯化而成。猪一直是中国饮食中的主角之一，是动物类脂肪和蛋白质的主要来源。猪是哺乳类家畜，头大，
2018-05-26
提高猪的选择效果的途径
使其处于同一个可比的基础上，然后再代入选择指数，校正可采用计算最小二乘均值的方法，也可采用简单的性状比值。选择性状为了提高选择的准确性，加快遗传改良速度，猪选择时应当考虑以下途
2018-05-26
猪的纯种选育
纯种或系选育的目的有两个，因为杂种优势与杂交亲本的纯合度密切相关，因此，通过选育纯种或系提高纯合度，可以提高杂种优势。基础群闭锁后，在随机交配的情况下，近交是不可避免的。近交效
2018-05-26
猪的育种原理
在猪的遗传改良过程中,须事先根据生产条件和市场需求制定出一个合理的育种目标,以达到降低生产成本以及改善消费者索需的肉产品质量的目的。为了达到预订的目的。还必须通过系统的选育措施
2018-05-26
猪肉的功效
猪肉时目前人们餐桌上重要的动物性食品之一因为猪肉馅味较为细软结缔组织较少肌肉组织中含有较多的肌间脂肪因此经过烹调加工后肉味特别鲜美。功效猪肉为人类提供优质蛋白质和必须的脂肪酸猪
2018-05-26
猪的选择性状
大多数目标性状与选择性状是一致的，如产仔数、生长速度、饲料转化率，但有些性状却不是这样，如瘦肉率这个目标性状的相应选择性状通常是背膘厚或眼肌面积。目标性状与选择性状数量化育种目
2018-05-26
猪的选种方法
良种猪是长期选择与培育的结果，种猪的性能只有通过不断选择才能巩固和提高。在条件相同的情况下，提高选择的准确性是关键。运用各种选择方法的目的只有一个，即尽可能充分利用所有信息，最
2018-05-26