桔
桔饼
工艺流程原料选择→刨皮→划缝、去子→压榨→腌制→预煮→却籽→漂洗→糖煮→冷却→晾干→撒糖→分级→包装制作方法1.原料选择：应选个形较小、汁液少、新鲜成熟的果实。生产中常用小形果
2018-08-03
糖桔饼
这种制品风味纯粹是甜味而不带酸味，糖桔饼表面带有蔗糖重结晶即返砂，在果脯蜜饯类属于干态蜜饯，其糖分与甜度较高，一般是用来制甜包子和月饼馅，加工技术如下：1、原料处理：所用原料一
2018-08-03
三湖红桔
食物类别：食物名称：三湖红桔，每100克含可食用部分68克热量(千卡)：41B1硫胺素(毫克)：.03CA钙(毫克)：33蛋白质(克)：.8B2核黄素(毫克)：.02MG镁(毫
2018-08-03
桔柑子
食物类别：食物名称：桔柑子[宽皮桂]，每100克含可食用部分78克热量(千卡)：43B1硫胺素(毫克)：.04CA钙(毫克)：24蛋白质(克)：.8B2核黄素(毫克)：.03M
2018-08-03
福桔
食物类别：食物名称：福桔，每100克含可食用部分67克热量(千卡)：45B1硫胺素(毫克)：.05CA钙(毫克)：27蛋白质(克)：1B2核黄素(毫克)：.02MG镁(毫克)：
2018-08-03
蜜桔
食物类别：食物名称：蜜桔，每100克含可食用部分76克热量(千卡)：42B1硫胺素(毫克)：.05CA钙(毫克)：19蛋白质(克)：.8B2核黄素(毫克)：.04MG镁(毫克)
2018-08-03
小叶桔
食物类别：食物名称：小叶桔，每100克含可食用部分81克热量(千卡)：38B1硫胺素(毫克)：.25CA钙(毫克)：72蛋白质(克)：1.1B2核黄素(毫克)：.03MG镁(毫
2018-08-03
四川红桔
食物类别：食物名称：四川红桔，每100克含可食用部分78克热量(千卡)：40B1硫胺素(毫克)：.24CA钙(毫克)：42蛋白质(克)：.7B2核黄素(毫克)：.04MG镁(毫
2018-08-03
早桔
食物类别：食物名称：早桔，每100克含可食用部分82克热量(千卡)：57B1硫胺素(毫克)：.09CA钙(毫克)：21蛋白质(克)：1.2B2核黄素(毫克)：.03MG镁(毫克
2018-08-03