香港“猪荒”持续 瘦肉价格飙升两倍

非洲猪瘟疫情继续影响香港的猪肉供应，导致猪肉价格飞涨。由于受疫情影响，上水屠房一度关闭消毒清洁。香港猪肉行总商会理事长许伟坚表示，目前内地供港活猪不足以前一半。据本报记者在香港

2019-07-16

饲养瘦肉猪 严管增效益

一、早期断奶有报道说，仔猪于35～42天断奶是可行的。试验证实，仔猪早期断奶对母猪下胎产仔数、仔猪生长发育、仔猪育成和肥育性能均无不良影响。二、适时断奶仔猪早期适时断奶，对于提

2019-02-15

蔬菜价格普涨 香菜堪比瘦肉

  苍南新闻网9月14日消息：近期以来，不少市民感觉到菜价相比前段时间上涨了不少。12日上午，笔者走访了灵溪大门农贸市场后发现，香菜、花菜等相比前段时间上涨

2018-09-15

冬虫夏草炖瘦肉的吃法 既美味又有利于吸收

原标题：冬虫夏草炖瘦肉的吃法冬虫夏草价格偏贵，但对于大多数人来说，买上几克几两还是可以的。买到冬虫夏草的人们都想着样怎么食用呢?冬虫夏草的食用方法有很多种，其中炖汤就是营养又美

2018-08-27

瘦肉猪新品种——苏山猪

苏山猪是江苏省农业科学院畜牧研究所利用地方猪与国外良猪杂交，历时15年育成的优质瘦肉猪新品种，含25%太湖猪血统及75%国外猪血统，具有优质（肉色鲜红、肌内脂肪含量2.56%，

2018-08-03

如何挑选瘦肉

一般人说的瘦肉指猪等家畜身上富含蛋白质的肉。各种瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化。虽然瘦肉口味鲜美，但也不宜多吃。如何挑选瘦肉好的或新鲜的瘦肉，肌肉色泽均匀，外表微干或微湿

2018-08-03

瘦肉

一般人说的瘦肉指猪，牛等家畜身上富含蛋白质的肉。营养价值各种瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化。，约含蛋白质20%，脂肪1－15%，无机盐1%，其余水分。一般来说，猪肉、牛肉

2018-08-02

里脊肉

牛、羊、猪等脊椎骨两侧的嫩肉。猪里脊是猪脊椎骨内侧的条状嫩肉。大里脊和小里脊，大里脊就是大排骨相连的瘦肉外侧有筋覆盖，通常吃的大排去骨后就是里脊肉，小里脊是脊椎骨内侧一条肌肉，

2018-08-02

三元杂交瘦肉猪的养殖技巧

2018-02-14