年糕
鄞州、余姚五个单位销售的牛肉、年糕、大米不合格
2月26日，浙江省市场监督管理局发布的最新一期食品安全监督抽检信息公告出炉，其中我市鄞州、余姚五个单位销售的牛肉、年糕、大米被抽检出不合格。
2019-03-02
“除夕”北方为何吃饺子，南方食年糕?民俗专家称意在新年发财
新华社天津2月3日电（记者周润健）4日，农历年三十，也称“除夕”。按照习俗，除了菜肴外，南方要吃年糕，北方要吃饺子。民俗专家表示，“除夕”吃饺子和年糕均有象征意义，意在新年发财
2019-02-04
“藏”在年糕里的年味
“摇啊摇，摇到外婆桥，外婆请我们吃年糕……”进入腊月，年味应时而来。一种味觉带你回到了童年。临近春节，临海市杜桥镇杜东村的一家做年糕的老作坊迎来了一年中最忙碌的时刻，郑云明是这
2019-01-27
东京吃年糕迎新年：11人被噎住送医 8旬老人死亡
据日本富士电视台报道，今年新年期间，日本东京共有11人因为被年糕噎住而被紧急送往医院，其中1人死亡。根据东京消防厅消息，当地时间1日上午10点左右，一名80多岁的老年男性因被年
2019-01-02
苏州抽检食品安全：水磨年糕、菜盘等不合格
水磨年糕被检出防腐剂，长盘、菜盘含有大肠菌群……昨天，苏州市食药监局发布新一期食品安全抽检信息，有2批次样品抽检不合格。本次食品安全抽检共涉及9类食品236批次样品。1批次不合
2018-12-16
年糕
年糕（nian-gao;risecake;newyearcake）春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有黄、白两色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们
2018-08-03
夹糖年糕
原料配方糯米10千克白糖4千克桂花酱200克豆油(炸糕用)、水适量制作方法1.糯米用清水淘净，用冷水浸泡约2小时，捞出沥净水分，磨成细粉。2.将一半细粉加水煮成熟芡，另一半(留
2018-08-02
椰汁年糕
材料：糯米粉675克，米粉225克，椰奶1罐，白糖50克，生姜3~4片。做法：1、姜片加一碗水煮沸5分钟，姜水待用；2、将材料前四项倒入一个大容器内，加入姜水，再慢慢加温水搅拌
2018-08-02
毛蟹年糕
原料：毛蟹5只（性别：雌），火锅年糕1块，葱姜若干，盐、味精、糖、生粉、酱油、野茶油（貌似比精制油好）、料酒。做法：1、蟹用废弃牙刷刷干净，然后再放在水斗里让它爬一会儿吐点泡泡
2018-08-02