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最近又传言泔水猪肉盛行，下面就教大家几招识别什么事泔水猪?
分辨泔水猪肉有3种方法。
一观察。泔水猪长期使用油脂超标食物，泔水猪肉的肥肉部分，看上去有油浸的透明感，色泽发黄。正规饲养的猪肉肥肉部分色泽发白。
二触摸。泔水猪肉油脂大，不易冷冻，摸上去有软感。而正规猪肉须经正规屠宰环节出厂，有冷冻排酸环节，猪肉都有明显的冷冻感。
三品尝。食品行业报告提出泔水猪肉质低劣，品尝有糜感。
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