湖北开展农产品质量安全科普宣传 小龙虾等可放心食用
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近日，湖北省举行“农产品质量安全实验室公众开放日”活动，通过让公众零距离感受农产品质量检验检测的全过程，普及农产品质量安全知识，不断加强农产品质量安全科普工作。“小龙虾能不能放心食用？”“蔬菜有农药残留怎么办？”参与开放日活动的群众陈莉萍一连发出几个提问。关于小龙虾能不能放心食用，水产品检验中心专家石义付说，小龙虾养殖都是稻虾连作和水塘喂养，且小龙虾是农业部每年必检项目，湖北农业厅还要定期到产地抽检，有如此完善的监测体系，小龙虾完全可以放心食用。就蔬菜农药残留问题，质检中心技术处专家高进答疑说，国家对农药使用有科学的评价标准。现阶段，蔬菜生产过程完全不用农药是不可能的，但各级部门对农药使用有严格管控，对蔬菜和水果使用的品种及剂量都有不同要求。据统计，今年上半年农业部对湖北省农产品监测总体合格率达99.53%，同比提高了0.58个百分点，农产品质量安全水平继续位居全国前列。因此消费者对小龙虾、新鲜蔬菜等鲜活农产品可放心食用。
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