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很多读者问，板栗不能浇灌，又怕旱，咋能提高产量和品质？
张孟山答：大部分板栗生长在山岭上，浇灌一般靠天，多年来，也总结了不少实际经验，比如蓄水池、地膜覆盖等等，但水源及实际操作也很困难，板栗因缺水造成大幅度减产和品质下降。管理板栗，水 成了关键之关键。笔者多次实验总结，树冠下挖坑，填加杂草及秸秆，只要坚持经常，效果非常明显，并且品质大大提高。
其方法：以水平撩壕为例，在树冠左右和树里(根据劳动强度及所填物为准，也可分期实施)，挖深60厘米左右，宽要根据实际情况而定(最好在6月底以前完成)挖好后，填杂草、树叶及秸秆，然后上压少量土便可，如平时地边及树下的杂草、树叶可随时填进坑里。这样只要天一下雨，就会把雨水存在坑中，被深根吸收，大大地减少了蒸发，而且杂草及树叶得到充分的利用，既抗旱又增加了有机质含量，一举多得。
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