这样的筷子不要用

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　　1.黑点筷子上有黑点则说明筷子已经发生霉变，霉菌会释放黄曲霉毒素。黄曲霉素具有很强的毒性，毒性比砒霜大68倍，仅次于肉毒霉素，是目前已知霉菌中毒性最强的。对肝脏组织的破坏性极强，严重时会导致肝癌甚至死亡。

　　2.变形如果发现筷子已经弯曲变形，则表示已受潮或搁置时间太长，很

　　可能已过了保质期。

　　3.变色筷子用久了，颜色会发生或深或浅的变化，主因是细菌长期堆积导致的。

　　4.有酸味闻一闻，如果筷子有明显的酸味，是受污染或过期的标志。

　　那么，如果筷子没有以上现象，是不是就代表筷子是干净、健康的呢?对此，研究人员取了一双家用筷子和两双未开封的干净筷子进行对比实验。结果发现家中常用的筷子长出了许多细菌，比如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和沙门氏菌等细菌。