谣言：猪蹄富含胶原蛋白，吃了可以让皮肤变得更好。
真相：胶原蛋白是猪蹄的主要成分，在我国，胶原蛋白在保健食品里经过批准的功能主要有两项——增加骨密度和改善皮肤水分。这两项功能都有适宜人群，如：前者为中老年人。
目前中国只有少数厂家少数产品获“卫食健字”批号，也没有足够的科学研究证据表明，口服胶原蛋白保健品在营养价值上比普通食品优越。而且单纯从补充蛋白质而言，胶原蛋白也不是优质蛋白，还不如喝杯牛奶，吃个鸡蛋。
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