黄花鱼的功效作用和营养价值
看新闻太累,试试语音听新闻
黄花鱼是我们生活中常见的一种海鲜鱼,味道很是美味,且营养丰富,开胃、益气、明目、养心安神。那么黄花鱼都有哪些营养价值和功效呢?下面跟随小编一起来看看吧!
1、益气补虚
黄花鱼性味甘平,具有健脾升胃、补虚益精、调中止痢之功效,对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。
2、健胃消食
黄花鱼汤用于病后体虚,食欲缺乏,夜卧不宁,黄花鱼莼菜汤用于消化道肿瘤伴有肠胃功能不良,厌食,消瘦,冬笋炒黄花鱼用于消化道肿瘤,厌食,消瘦,胡椒沙仁蒸黄花鱼用于脾胃虚寒,腹部胀痛,食欲缺乏,黄花鱼粥用于病后体弱食少神疲力乏。
3、抗癌
黄花鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。
4、安神
黄花鱼特别适用于体质虚弱、面黄肌瘦、少气乏力、目昏神倦、食欲下降等症状的人食用,对有睡眠障碍、容易失眠的人有一定的安神、促进睡眠的作用。
5、消炎
而在唐代《开宝本草》中介绍的“莼菜黄鱼羹”食疗方,即用莼菜15克,黄花鱼250克,共煮煎浓汁服用,有益气开胃的功效,胃口不好的人可以多吃。而且黄花鱼入药,还可用于治疗泌尿系结石,支气管哮喘、肝炎等多种疾患。
6、预防心脑血管疾病
黄花鱼可预防动脉硬化和冠心病,因为其鱼油中含有一种独特作用的必需脂肪酸——N-3脂酸,N-3脂酸可使血中三酰甘油和总胆固醇降低,高密度脂蛋白稍增高,肝脏合成极低密度脂蛋白减少,故能积极防止动脉硬化和冠心病的发生。
农业技术 农业论文 农业新闻 点击添加QQ交流群:120510388 打赏
猜你喜欢