吃葡萄不吐葡萄皮 吃提子也不吐皮 那么提子怎么洗才干净呢

　　提子是葡萄的一类品种，被称为“葡萄之王”，虽然价格不菲，但在市场上以其“贵族身份”而备受青睐，皮和籽内含抗氧化物质，对于心脑血管疾病具预防作用，但是在吃之前务必要清洗干净，那么，提子怎么洗才干净呢？提子不好剥皮，吃皮有什么好处吗？

　　提子怎么洗才干净

　　在洗提子之前，应该先用剪刀在提子果蒂与果实交接处小心剪开，这样就能避免在清洗揉搓提子的时候让硬枝刺伤其它的提子，避免污水污染提子肉。剪好之后先用清水清洗掉提子表面附着的杂质。

　　1、面粉洗：加入可以盖过提子高度的水，再加入盐和面粉，用手轻轻的搅匀，然后用打圈的方式搅动提子，之后静置1-2分钟。 3、倒掉混浊的脏水，然后用清水冲洗直至水变得清晰为止。

　　2、盐水洗： 加盐巴轻轻的揉一下，让提子的外皮都有沾到盐巴，然后泡20分钟左右，倒掉水，再加清水洗干净，最后用凉开水过一下。

　　在食用之前不要让提子和过多的水接触，提子最好是能即洗即吃，清洗后建议要及时的将水分沥干。 洗的过程尽量要快，避免提子吸水胀破，加快了腐烂的速度，因为提子皮具有一定的营养成分。

提子

　　提子皮有什么好处

　　1、提子皮中含有一种重要物质--单宁，具有抗过敏、增强免疫力、延缓衰老、预防心脑血管等疾病的功效。

　　2、提子皮中的花青素，具有强抗氧化性、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。

　　3、提子皮中含有的天然聚合苯酚，能与病毒或细菌中的蛋白质化合，时期失去传染疾病的能力，尤其是对肝炎病毒、骨髓灰质炎病毒等，因而是天然的抗病毒物质。

　　4、提子皮中含有丰富的多羧基酚类化合物，白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫力等的功效。

　　5、提子皮含有丰富的维生素B1，具有抗恶性贫血作用，经常食用有益于治疗恶性贫血疾病。

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