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荷叶粥
原料：新鲜荷叶1张，大米100克，枸杞5克，冰糖适量。
制作：取大米煮粥，待粥熟后加适量冰糖搅匀，趁热将荷叶撕碎覆盖粥面上，待粥呈淡绿色取出荷叶即可食用。
功效：清热解暑。可作夏季清凉解暑饮料，或作点心供早晚餐温热食用，也可凉饮。
砂仁鲫鱼汤
原料：砂仁3克，鲜鲫鱼1条，生姜、葱、食盐适量。
制作：把鲫鱼去鳞去鳃，剖去内脏，洗净。将砂仁放入鱼腹中、投入砂锅内，加水适量，用文火烧开。锅内汤烧开后，放入生姜、葱、食盐，即可食用。
功效：健脾开胃，利浊止呕。适用于恶心呕吐、不思饮食或病后食欲不振的人群食用。
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