两款女性养生菜品

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　　黄豆焖鸡翅

　　材料：黄豆、青豆、鸡翅、盐、味精、料酒、高汤。

　　做法：将黄豆、青豆、鸡翅等原料放入砂锅，加入适量高汤，用小火炖熟，最后用盐、味精、料酒调味后便可食用。

　　黄豆和青豆不仅富含蛋白质、卵磷脂，还含有植物雌激素，能有效提高体内雌激素水平。鸡翅中含有大量胶原蛋白，与黄豆、青豆同食，对增加皮肤弹性、滋润皮肤十分有益。

　　鸡肝山药粥

　　材料：山药、青笋、鸡肝、盐、味精、高汤、淀粉。

　　做法：将山药、青笋去皮、洗净，切成条;鸡肝用清水洗净，切成片;将山药、青笋、鸡肝等分别用沸水焯一下;最后在锅内放入食用油，加适量高汤，调味后下入全部原料，翻炒数下，勾芡后即可食用。

　　山药是中医推崇的补虚佳品，具有健脾益肾、补精益气的作用。鸡肝富含铁、锌、铜、维生素A等，不仅有利于雌激素的合成，还是补血的首选食品。青笋则是富含膳食纤维的美容蔬菜。三者合用，具有调养气血、改善肤色的作用。 (杨丽萍)