正月十五闹元宵 咋吃元宵有讲究
看新闻太累，试试语音听新闻
元宵节是中国的传统节日，正月十五这天北方吃元宵，南方吃汤圆。除了寓意喜庆，合家团圆外，还能温暖脾胃、调畅气机、抵御春寒。这些人不适宜吃元宵或汤圆
很多人喜欢吃元宵或汤圆，但并不是人人都适宜吃。众所周知，元宵或汤圆的原材料是糯米，而糯米性温，黏性大，不易消化。凡湿热痰火偏盛者，表现为咳嗽、发热、腹胀、便秘等，应当避免食用，儿童和患病之人也不适合食用糯米。元宵或汤圆是典型的高碳水化合物、高脂肪和高糖食物，对于糖尿病、高血压和高血脂的“三高”人群，还有超重、肥胖人士不宜多食。对于手术后、放化疗后的肿瘤病人，尤其消化道肿瘤;还有胃肠溃疡、慢性胰腺炎和胃肠炎患者，若粘滞腻性食物吃得过多，则会使胃肠负担过重，减缓肠胃蠕动，导致腹胀、打嗝、腹泻、食欲不振等消化道症状。
可搭配山楂、陈皮食用
建议每日元宵或汤圆食用不可多，以小口品尝为主。不可热烫着吃，减少主食数量，优先选择果仁、芝麻、豆沙等馅。尽量一次吃完，剩余的一定要放入冰箱内冷冻保存，保存时间不宜过久。因元宵或汤圆不易消化，因此食用时不妨搭配些有助于消化的食物，如山楂、陈皮、生白萝卜，或一些辛味食物，如葱、姜、蒜、辣椒等，来平衡其带来的滞缓效果，降低对脾胃的伤害。
农业技术 农业论文 农业新闻 点击添加QQ交流群：120510388 打赏
猜你喜欢