新加坡市场贩卖的挪威鲑鱼可放心食用
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受污染恐慌影响，业内人士8月1日表示，新加坡大部分挪威鲑鱼是可安全食用的。
周三(7月31日)，新加坡食品管理局(SFA)宣布召回一批来自挪威的大西洋鲑鱼，原因是在样本中检测到单核增生李斯特菌。
受影响的第6751号批次来自F430工厂，由进口商Yu Fish公司带入新加坡。国家食品药品监督管理局在一份新闻稿中表示，该公司在挪威的供应商已向他们通报了污染情况。
Yu Fish公司表示，在周二晚间接到污染通知，随后该公司通知了渠道买家，并在周三上午启动了产品召回。从最初的反馈和预估情况看，大部分受影响的货物预计将在周四之前被召回并清点完毕。
根据挪威海产品委员会(NSC)的数据，在上周从挪威出口到新加坡的117吨鲑鱼中，受影响的批次只约占0.5%。加之高召回率，新加坡的大部分挪威鲑鱼是完全可以安全食用
NSC代表该国鲑鱼出口商发表声明，强调发现的细菌“仅限于特定批次”，正在按照标准程序处理，并表示，国家食品药品监督管理局和价值链所采取的措施表明，食品安全体系正在发挥作用。
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