这种水果一次能结几千颗果实，被称为水果之王！
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一般能够在炎热地带生存的动植物，都非等闲之辈，尤其是在沙漠这种炎热之地更是如此，如蝎子、骆驼、仙人掌之类的，都是生存在沙漠里的动物、植物，都有自己的独到之处。
而在我国南方的农村里，就有这么一种从热带地区引入的水果，就属于一种非等闲之辈的水果，而这种果树就是“椰枣树”，很多生活在南方的朋友看到这椰枣树会觉得很熟悉，确实如此，因为这椰枣树外形长得既像普通的棕榈树，又像铁树。
而椰枣树树的厉害之处在于它是一种非常高产的果树，也是我见过最省心的水果树之一。种一颗就能结几千颗果实，且营养丰富，被称作沙漠里的“水果之王”，尤其是晒干了以后最好吃。
前面笔者也说了，这椰枣树是从热带地区引入的，所以它自然不是我国本土植物，而是一种原产于北非及中东地区的一种沙漠植物，尤其是以伊拉克为多，其椰枣产量占世界的1/3，因此这椰枣也被称作“伊拉克枣”或者“波斯枣”。
由于椰枣主要是一种生存在热带地区的植物，所以引入我国后，仅在云南、福建、广西、广东、海南等地有种植。
椰枣树是一种高产且产果时间特别长的果树，一般椰树都能长到10到20米，最高可高达35米左右。
说到椰枣树的产果量，目前能和椰枣树一较长短的果树很少。笔者专门请教过广西一位种植椰枣树的农民朋友，据他说，如果管理好了椰枣树的话，在定植2到3年以后，椰枣树就能开花结果，5年左右就能进入丰产期，而到了8年左右就能进入盛产期，盛产期据说能持续十几年。
而进入盛产期的椰枣树，一株果树就能结果实上千颗，大概能有200公斤左右，多者甚至能达到500公斤，可见这椰枣树产果量之大，并且椰枣采摘也很方便，只要把总枝砍下来，轻轻松松就能把它带走。
此外据资料说，这椰枣树能生长百年左右，所以许多种植椰枣树的农民朋友常戏言说，种一颗椰枣树至少能养活两代人。
椰枣树不仅产果量大，其营养价值也是非常丰富的。在中东及北非等沙漠地区的国家里，这椰枣还有着“沙漠面包”之称，是当地减肥人群最爱吃的一种水果，不仅不会增长脂肪，还能提供身体所需的营养。
此外椰枣还有一种价值是很多人都喜爱的，那就是它本身还具有化痰止咳、润肺平喘、养胃的食疗价值，因此椰枣在北非及中东地区是非常的受欢迎，也被当地人称作沙漠里的“水果之王”，这样看来还是实至名归的。
也是由于椰枣的这些价值，所以一开始引入我国，就受到我国人民的喜爱。如今在我国南方地区的农村里也开始大量种植，也有许多农民会在自家门口种上那么一棵椰枣树。
椰枣鲜吃，做果酱吃都不错，不过笔者个人觉得还是晒干了最好吃，吃起来有嚼劲，这也是如今椰枣最常见的吃法，并且在市面上所卖的椰枣大多也是晒干了的，不过椰枣本身含糖高，所以有糖尿病的朋友要少吃。
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