早做打算！夏季马铃薯将上市，行情或走下坡

春季马铃薯市场行情向好。5月份，马铃薯批发均价每公斤2.79元，环比涨6.8%，同比涨21.5%。马铃薯价格明显高于去年同期水平。

监测数据显示，今年4、5月份第一波集中上市的马铃薯行情不错，给种植户带来一定的收益。卓创资讯分析师张敏：

【张敏：今年整体来看，种植户的收益还是比较不错的，从一开始的4月份，山东大棚的土豆还有地膜的土豆收益都是正收益的。】

分析师张敏所说的马铃薯，货源以中原二作区为主，主要为山东供应。总体来看，价格不错并且保持平稳。进入7月份，这批货源供应进入尾声，从而导致在部分地区，马铃薯的价格出现了一定上涨。

供应量逐渐减少，前期供应充足的状态正在得到改变，价格方面来看，目前新马铃薯的价格是维持平稳的，局部地区受天气的影响，以及受暂时供应量比较小的影响，价格有小幅的上涨。但总体来看，主流行情还是比较平稳的。

在我国，马铃薯主要产区大致可分为北方一作区和南方二作区，一作区范围主要在我国北方和西北地区，这些地区气候较寒冷，无霜期短，夏季气温不太高，雨热同季，或夏季雨少、春季干旱。这些地方多是春天播种秋天收获，马铃薯栽培一般是4月下旬到5月上旬播种，九月份收获，一年只种一季。这些区域被称为马铃薯一作区。二作区范围主要在中原及南部地区，也就是黄河、长江的中下游，这些地区无霜期较长，夏季气温偏高秋霜来的晚，这里一年可以种植两次马铃薯，称之为马铃薯二作区。

当前，二作区的马铃薯货源供应进入到了尾声，马铃薯的价格出现了一定的局地上涨，而接下来市场集中供应的马铃薯价格会不会继续上涨，上涨的范围有多大，最大的参照物就是一作区马铃薯栽培的情况。

卓创资讯分析师张敏认为，总的来说，内蒙古赤峰、河北围场的马铃薯将会陆续上市，将填补市场货源的真空，因此后期，马铃薯价格缺乏大规模上涨的条件。

【张敏：因为8月初河北围场和内蒙古赤峰的土豆也会逐渐上市，8月份之后的供应量也会越来越大。据我们了解的数据，今年北方一作区土豆的种植面积是比去年同期略微增加的。从河北和内蒙古主产区来看，比例增加了10%左右，如果后期没有特殊自然灾害的话，后期产量应该不会有太大的悬殊。】

当前马铃薯价格的上涨是部分地区的个别表现，马铃薯价格缺乏大范围上涨的基础。此外，由于北方主产区纷纷进行了品种改良，预计会丰产丰收，8月以后，马铃薯上市量将会增加，价格会有一定的下降。

今年河北、内蒙种植26的品种（冀张薯12号）是增加了，这个品种的亩产比其他土豆的亩产是要高的，所以整体如果没有特殊天气影响的话，总的供应量应该不会太小，与去年相比是呈现增加的趋势。从供应面来看，量增加可能会影响整个后期上市的价格，后期预计上市的价格应该不会超过一块钱。

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