农民蔬菜直供消费者 产销终端只是一厢情愿？

　　当下大物质化供应的社会体系，对于想吃任何季节蔬菜品的消费者，真的太方便了。目前市面上90%以上的蔬菜品类都是来自蔬菜基地、而这个行业又有一套自己的行业流程。大种植户-中间物流-大批发市场-菜市摊贩-消费者。

　　都在提要让农民致富，让那些还在从事小农作业的，借助农副产品实现价值过渡。而要让他们利益得到保障，最直接的方式就是让农民产品直接对接到消费者手中，双方互惠互利。目前农民农副产品的行业流程是:自给自足/多余外卖-走街串巷/地摊出售。

　　而农户产品产销对接的正规化操作是否可行呢？比较矛盾。

　　一、全国没有一个种菜的农民，菜品类是齐全的

　　农民菜品一年就那几样，更不要说具体到一个农民身上。稍微菜品齐全点的人，身份也会从单纯的小农作业人变更为专业菜农。消费者的需求是不同的，有的人今天要买茄子，有的人要买黄瓜。对于散户农民来讲，这个季节可能没有这菜品，也可能压根就不种这类菜品。目前情况是，全国各地农产品经纪人四处串货，调至运大批发市场，才有了那些琳琅满目的种类，才有了小商户四处分发体系。

　　二、保鲜短、易损坏生鲜品难以借助当下快递体系获得发展

　　很多做农村电商的最喜欢的一个口号是“去中间化”，大概意思就是“田间到厨房没有中间商”，其实这是不准确的。应该说你平台也算是中间，只是把中间层级降到了最低，不再像之前那种多中间模式扒皮喝汤而已。

　　我们都知道农村菜品每个季节也就只有几种而已，如果不是大棚菜基本是很难满足消费者需求的。终端用户下单后，采集供应快递配送。距离上快递成本下不来，远了菜品出现不新鲜，易损坏。而且时间线太长，对消费者的体验大打折扣。这也是目前没有几家做农村电商的做得很好的原因，即使做大部分也是直接去各地大批发市场倒货。

　　三、成本真的很高，绞尽脑汁仍没有达到理想状态

　　只要涉及到人的地方，都会与成本上的支出。如果不走快递，自建冷冻链，自营配送，这个分散式消费购买成本真心下不来，还不要说能不能满足供应前提下。像成都尚座有机，这几天的关店风波也闹得纷纷扬扬，即使他们产品比市场贵7-20倍，依旧没有形成良好的自我营收能力。

　　四、政策卡壳，冲关小心触碰利益分配

　　目前农村菜品到城市，走街串巷要规避城管，悄悄地交易。地摊售货则要缴纳当日卫生市场管理费用。如果真正直达消费者后，想想早上6-7点堵满了人的交通路口，也不是作为城市管理者想看到的局面。

　　所以说，农民蔬菜直供消费者，产销终端只是一厢情愿？是有一定道理的，那么是不是真的没办法实现消费者少花钱买到真实产品，农民多赚钱，不用担心滞销现象呢？答案是有办法实现的，下次再说说。

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