果蔬树——百蔬园里的科技结晶
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漫步在北京世园会百蔬园展馆，多彩、多型、多品的中外蔬菜汇集于此，让游客大饱眼福。当记者来到一块有阴凉的地方坐下休息时，抬眼一看，头顶的绿枝上挂满了红红的小番茄。记者顺着枝叶寻根，在不远处的一个大花盆里找到了在满是营养液里生长的主枝。一株番茄覆盖40平方米左右的面积，足足长成了一棵“番茄树”。技术管护人员告诉记者，可别小看这样一棵“番茄树”，这可是科技的结晶。
世园会百蔬园展馆中共打造了2棵“番茄树”景观，采用无限生长型番茄品种，一个大型果、一个小型果两个品种。番茄树以营养液水培的模式进行栽培，集成施肥机、净水机、空气源冷热水机组、高压喷雾、LED补光灯、温湿度环境监测仪等设备于一体，应用了水培育苗技术、营养液智能管理技术、环境智能调控技术、熊蜂授粉技术、留杈留果技术、植株调整技术、病虫害综合防控技术，初步示范了番茄树水培生产技术体系。
根据技术人员测算，2棵“番茄树”均已产出果实，冠幅预期将达到60平方米，小果型单株坐果数预期达到1万个以上，大果型单株坐果数预期达8000个以上。
有“番茄树”还不算，记者在百蔬科技区又看到了盆栽的甜椒，许多游客纷纷驻足拍照。记者数了数，一共有8盆甜椒，每盆里有3株，生长在由草炭、蛭石、珍珠岩混合的基质里，通过浇灌营养液实现水肥一体化管理。
水培“番茄树”、基质盆栽甜椒，打破传统种植模式的果蔬集诸多技术于一身，以独特的现代栽培形式，使得普普通通的果蔬“赏食一体”，打造出兼具观赏价值和采摘食用价值的独特现代农业景观，具有现代化、产量高、绿色安全、省工等特点。
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