废料变肥料松江浦南蔬菜“吃”上有机“营养餐”

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废弃的蔬菜茎叶、堆积的秸秆该如何处理？在石湖荡镇上海浦远蔬菜园艺专业合作社蔬菜废弃物堆制基地内，这个问题有了新的答案。

农业废弃物变身为宝

“合作社内每年都要种植6、7茬各类蔬菜，破坏了土壤的肥力，为了改良土壤培育优质蔬菜，我们聚焦在提高土壤中的有机质含量，使用有机肥。”合作社管理者告诉小松。

有机肥的原料来自哪里？“蔬菜成长快，种植频率高，根据品种不同，每年产生的废弃物约有近千吨，给园区造成了运输和处理的负担。再加上农村里经常会有焚烧秸秆的现象，既浪费资源又污染环境。我们就考虑用上这些农业废弃物，实现蔬菜废弃物循环利用。”

把农业废弃物规范化回收、发酵和还田，这样一套流程让合作社获得了真正的实惠。管理者介绍，“自从使用了有机肥，平均每年复合肥的使用量降低了15%-18%，病虫害率也明显降低了。”

据介绍，2013年开始区农委蔬菜站就在浦远蔬菜园艺专业合作社等试点建设堆肥场，探索蔬菜废弃物循环利用技术，如今，这项技术日趋成熟，并实现了规范化管理。有机肥在蔬菜种植前施用，土壤盐碱化现象逐渐减少，惠及合作社1100亩蔬菜田。

年均生产2500吨

在合作社蔬菜废弃物堆制基地内，建有一所1400平方米的堆肥棚，定期有专人将蔬菜废弃物与收集到的秸秆运放在此，进行肥料堆制，平均每年可制作有机肥2500吨。

只见工作人员开动铲车，将一批批蔬菜废叶加入全自动粉碎机中，得到完全细化的混合物。之后再利用轨道式翻堆机、有机肥撒肥车等设施，将农业废弃物堆置发酵。“肥料发酵期间还需要经过多次翻堆，使上下温度均匀，低于40℃才可以完成出槽。”

全自动粉碎机

随季节和温度变化，堆制过程通常需要2到4个月。为了让肥料的肥力变强，合作社管理者在发酵时混入了猪粪、牛粪、酒糟、豆渣等。翻堆前，将这些有机物与蔬菜废弃物配比混合，微量元素含入其中，肥力随之增强。

轨道式翻堆机

如今，蔬菜废弃物循环利用技术正受到越来越多园区管理者的欢迎。上海浦远蔬菜园艺专业合作社负责人表示，接下来还将探索工厂化制作有机肥的可能性，尝试颗粒有机肥制作的方式。

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